Quelles options durables proposez-vous pour l'emballage de la bière ?

par Harvey
Quelles options durables proposez-vous pour l'emballage de la bière ?

Je constate une pression croissante de la part des acheteurs qui souhaitent réduire les déchets et les coûts. Je constate également une certaine confusion. Je présenterai des choix clairs, des compromis simples et les étapes que j'applique dans des projets concrets.

Nous proposons des emballages de bière privilégiant les fibres : cartons ondulés recyclés, supports en carton, encres à base d’eau et revêtements sans plastique. Nous privilégions également les anneaux en verre consignés, l’aluminium à haut taux de recyclage, l’allègement des emballages et les présentoirs PLV modulaires, faciles à emballer et réduisant les émissions liées au transport.

Bouteille de bière en verre consignée dans une caisse en bois au coucher du soleil dans un vignoble
Champ de bouteilles en verre

Je veille à ce que la lecture soit simple et utile. Je commence par ce qui fonctionne actuellement. Ensuite, j'identifie les points à améliorer. Je termine par une liste de contrôle applicable à tous les fournisseurs.


Quelles sont les options d'emballage durables ?

Je rencontre souvent des équipes qui hésitent entre coût et impact. Le choix semble difficile. Pourtant, il ne l'est pas. Commencez par utiliser des fibres, réduisez le poids et prévoyez un véritable recyclage.

Les meilleures options comprennent les cartons ondulés recyclés, les emballages en carton certifié FSC, les canettes en aluminium à forte teneur en matériaux recyclés, le verre consigné lorsqu'il existe des boucles, les revêtements à base d'eau sans plastique, les étiquettes en papier lavables et les conceptions monomatériaux qui facilitent le tri.

Six canettes de boisson écologiques dans un support compostable sur le comptoir de la cuisine
Pack de canettes vertes

Menu pratique par type de forfait

Je conçois des emballages de bière axés sur la rapidité, la puissance et l'impact de la marque. Je réalise également des présentoirs pour les lancements en magasin. Désormais, je catégorise les options de manière simple afin que les ingénieurs et les acheteurs puissent faire un choix rapidement.

Emballage primaire (en contact avec la bière)

Canettes en aluminium 1 : objectif ≥ 70 % de contenu recyclé lorsque disponible. Les canettes sont légères à expédier. La valeur de recyclage est élevée.
Bouteilles en verre : à privilégier dans de consigne avec des circuits de transport courts. Pour le verre à usage unique, choisir du verre flint léger et minimiser l’utilisation de colle pour les étiquettes.
Fûts : l’acier inoxydable avec cycles de reconditionnement est une solution performante pour les tirages pression.

Secondaire/tertiaire (transporteurs et expédition)

Supports en carton ( paquets de 4, 6, 8 ou 12) : utiliser des fibres 100 % recyclées ou mélangées certifiées FSC, des encres à base d’eau et un vernis avec un revêtement de dispersion sans plastique.
Caisses en carton ondulé : utiliser un taux élevé de recyclage (tester l’ECT pour éviter les surdimensionnements). Privilégier le conditionnement à plat. Ne prévoir des poignées que lorsque cela est nécessaire.
Supprimer le suremballage plastique : opter pour des collerettes en fibre ou des emballages enveloppants. Tester le carton ondulé à bande d’arrachage plutôt que le carton rétractable.

PLV / emballage de présentation

Les présentoirs de sol et sur palettes en carton ondulé à pliage astucieux permettent un gain de temps en magasin. Je les conçois de manière modulaire, selon les spécifications de Costco ou Walmart. Nous effectuons des tests de charge, de chute et d'humidité. La légèreté des éléments réduit les frais de transport et les émissions.

ZoneMeilleure optionPourquoi cela aideNotes
transporteursClip en panneau de fibresSans plastique; facile à déposer en bordure de trottoirVérifier la solidité du col ; ajouter un revêtement anti-éraflures
Revêtement en cartondispersion à base d'eauRecyclable ; faible teneur en COVNiveau de brillance maintenant fort
EncresÀ base d'eauMoins de solvantsBon en impression numérique et flexographique
ÉtiquettesPapier lavableRetour des bouteilles d'aideÉvitez les stratifiés plastiques
Palettisationprésentoirs en kit3Cube réduit, moins de camionsFormer les équipes à l'assemblage rapide

Je privilégie une structure minimaliste. J'élimine tout ce qu'un centre de tri ne peut pas trier. J'évite les stratifiés mixtes. Je réalise également des tests de résistance pour m'assurer que les structures légères résistent au transport.


Quel est l'emballage de boisson le plus durable ?

De nombreuses équipes recherchent une réponse définitive. La vérité dépend du cycle de recyclage. Le réemploi est plus avantageux que le recyclage à sens unique lorsque la distance de retour est courte. L'aluminium recyclé est souvent la meilleure option lorsque le transport est long.

Le verre consigné est plus durable dans les circuits courts et efficaces ; les canettes en aluminium recyclé sont plus durables pour les transports sur de longues distances ; les emballages secondaires à base de fibres avec un taux élevé de contenu recyclé permettent de concilier les deux.

Canette minimaliste avec condensation posée sur de la mousse en forêt
Canette de boisson écologique

Comment je choisis entre le verre et l'aluminium

Je ne fais jamais de suppositions. Je cartographie les distances, les casses et les taux de recyclage. Je veille à ce que les calculs soient simples et transparents.

1. Si vous disposez d'un point de collecte de bouteilles à proximité , privilégiez le verre consigné . Chaque cycle de réutilisation répartit l'impact environnemental sur de nombreux remplissages. Utilisez des étiquettes en papier lavables et des caisses modulaires.
2. Si vous expédiez sur de longues distances ou si votre marché ne dispose pas d'un système de collecte de verre performant, choisissez des canettes en aluminium avec le taux de recyclage le plus élevé possible. Les canettes sont légères, empilables et ont une valeur de revente élevée.
3. Pour les festivals et les événements sportifs , les canettes sont souvent plus sûres et refroidissent plus rapidement.
4. Pour les gammes haut de gamme , privilégiez le verre léger avec un col et une base réduits. Utilisez des supports en fibre pour éviter les anneaux en plastique.
5. Réduisez toujours le poids superflu : utilisez du carton ondulé de la bonne taille, supprimez les fenêtres en plastique, choisissez des encres à base d'eau et évitez le marquage à froid à chaud, sauf si cela est clairement justifié.

ScénarioMeilleure école primaire probableChoix secondairePourquoi
Programme de retour localVerre consignéPlateau en carton ondulé recyclé + caisseLes cycles de réutilisation dominent
Distribution nationalealuminium recycléClip en carton ou en fibre à enroulerPoids léger, récupération rapide
Ventes au barRemplissage de growlers/crowlersTransporteur minimalLe remplissage direct évite le gaspillage
Palette du magasin ClubCanettes ou verre LWPrésentoir modulaire en carton onduléMoins de contacts, impact élevé

Je tiens également compte des signaux émis par les consommateurs. Nombre d'entre eux recherchent désormais des attaches en fibre, des emballages simples composés d'un seul matériau et des pictogrammes de recyclage bien visibles. J'imprime des instructions de tri sur chaque panneau.


Quels sont les 7 R de l'emballage durable ?

Les équipes connaissent les principes des « 3R » (réduire, réutiliser, recycler). Elles posent des questions sur le reste. J’utilise un ensemble simple d’actions que je peux quantifier à l’aide d’une fiche technique.

Mes 7 R sont : Repenser, Refuser, Réduire, Réutiliser, Réparer, Recycler et Récupérer/Décomposer ; je les applique à la structure, aux matériaux, aux encres, aux revêtements et au plan d'affichage en magasin.

Emballage écologique présenté à plat avec symboles de recyclage et bouteille réutilisable
Emballages durables

Transformer les 7 R en spécifications fournisseur

Je rédige chaque « R » sous forme de ligne de liste de contrôle à suivre en usine. J'utilise un langage simple et les chiffres sont bien visibles.

Repenser : combiner les étapes primaires, secondaires et de présentation en un seul plan. Concevoir des cartons qui se déplient à plat pour l'expédition et se plient rapidement en magasin.
Refuser : supprimer les fenêtres en plastique, les films métallisés et les films mixtes qui compliquent le tri.
Réduire : adapter la taille du carton ondulé et de la cannelure. Utiliser du verre léger. Supprimer tout espace vide des lignes de découpe des supports.
Réutiliser : choisir du verre consigné lorsqu'il existe des boucles. Utiliser des présentoirs modulaires en carton ondulé rechargeables pour les échanges saisonniers.
Réparer présentoirs afin que les magasins puissent réparer les dommages mineurs sans remplacement complet.
Recycler
: choisir des fibres certifiées FSC, des encres à base d'eau et des vernis de dispersion conformes aux filières de recyclage standard. Imprimer des messages « À aplatir » et indiquer la qualité des fibres.
–* Récupérer/Composter : pour les fibres contaminées par des aliments, prévoir des solutions énergétiques ou de compostage lorsque cela est autorisé. Ne pas utiliser l'appellation « compostable » sans certification.

"R"Ligne de spécifications que nous utilisonsPoint de preuve
RepenserConception à plat ; installation ≤ X minVidéo d'assemblage + essai en ligne
Refuser0 % de lamination plastiqueNomenclature et fiches techniques des encres/revêtements
RéduireECT dimensionné correctement par test de chuteRapport de test + carte SIM de transport
RéutiliserLe cadre d'affichage conserve 3 cyclesAvis clients + photos
RecyclerEncres à base d'eau uniquementFiche de données de sécurité de l'encre + validation de l'imprimante
Récupérer/PourrirSans PVC ni PVDCDéclaration de conformité

Je forme les équipes à vérifier cette liste avant le verrouillage des visuels. Cela permet de gagner du temps, d'éviter l'écoblanchiment et, dans la plupart des cas, de réduire les coûts.


Comment rendre la bière plus durable ?

Je considère la bière comme un système. Brasserie, emballage, transport, aménagement des points de vente et client : tout compte. Je commence par des succès rapides, puis je développe.

Les supports primaires légers, les supports secondaires à base de fibres, l'impression à base d'eau, les présentoirs à plat et une logistique plus intelligente permettent d'obtenir les gains les plus rapides ; ajoutez des boucles de retour là où c'est possible localement et publiez des indications claires sur le recyclage sur l'emballage.

Trois agriculteurs célèbrent le coucher du soleil en buvant de la bière près de panneaux solaires
Ferme solaire à la vôtre

Un plan étape par étape que j'utilise avec les acheteurs

Je travaille avec de grandes chaînes de distribution et des marques. Nombre d'entre elles lancent de nouvelles références dans des délais très courts. Nous procédons par étapes courtes et claires.

1. Audit des emballages actuels :
liste des poids, matériaux, revêtements et nombre de caisses. Photographier les schémas de palettes. Consigner les dommages et les retours.
2. Réduction du poids :
privilégier les emballages en carton enveloppant ou les clips en fibre. Adapter la taille du carton ondulé. Si vous utilisez du verre, optez pour du verre léger.
3. Impression plus propre :
les encres à base d'eau et les vernis de dispersion réduisent les COV et préservent le recyclage des fibres. Les petits tirages numériques facilitent les tests et la création d'œuvres saisonnières en limitant les déchets.
4. Conception pour un tri mono-matériau :
éviter les fenêtres en plastique et le papier aluminium. Utiliser des étiquettes en papier lavables sur les bouteilles. Utiliser des adhésifs conformes aux spécifications de recyclage.
5. Optimisation du volume et de la logistique :
les présentoirs PLV modulaires à plat réduisent le nombre de chargements et protègent les produits. Nous concevons des présentoirs de sol et sur palette qui s'assemblent en quelques minutes.
6. Test du verre consigné localement :
commencer par les bars ou les circuits urbains. Utiliser des caisses emboîtables. Suivre les taux de lavage et de casse.
7. Formation des magasins :
fournir des guides d'assemblage d'une page. Ajouter des QR codes avec une vidéo d'installation. Plus l'installation est rapide, moins il y a d'emballages endommagés.
8. Rapport des résultats
 : Publiez les grammes économisés par paquet, le nombre de chargements de camions évités et la part de contenu recyclé. Veillez à ce que les affirmations soient simples et vérifiables.

ActionRésultat typiqueIl est temps de mettre en œuvre
Passez aux clips de fixation en fibreRetirez les anneaux en plastique2 à 6 semaines
Passez aux encres à base d'eau 7Réduction des COV ; recyclage plus propre1 à 4 semaines
Ondulation de taille appropriéeÉconomies sur les repas de 8 à 15 %1 à 2 semaines
présentoirs en kitMoins de palettes ; installation plus rapide2 à 3 semaines
Verre léger10 à 20 % de verre économisé6 à 12 semaines
Pilote de boucle de retourRéutilisation des cycles ; histoire de la marque8 à 16 semaines

Je privilégie la preuve. Nous effectuons des tests de résistance à la charge et au transport. Nous partageons des photos prises sur le terrain. Nous veillons à la fidélité des illustrations entre l'échantillon et la production en série, afin que les couleurs restent intactes.

Conclusion

La durabilité l'emporte lorsque les choix sont simples. Choisissez la fibre, réduisez le poids, concevez pour faciliter le tri et ajoutez des boucles de retour là où c'est possible localement. Testez dès le début. Imprimez des instructions claires. Communiquez des données réelles.


  1. Découvrez les avantages des canettes en aluminium, notamment leur légèreté et leur forte valeur de recyclage, qui peuvent contribuer à une meilleure durabilité. 

  2. Découvrez comment l'utilisation d'emballages en carton peut réduire les déchets plastiques et favoriser le recyclage, rendant ainsi vos emballages plus écologiques. 

  3. Découvrez comment les présentoirs en kit permettent de gagner de la place et de réduire les coûts de transport, ce qui en fait un choix efficace pour les détaillants. 

  4. Découvrez les avantages des bouteilles en verre consignées, notamment en matière de durabilité et d'impact environnemental réduit. 

  5. L'exploration de cette ressource permettra de découvrir des solutions d'emballage durables qui améliorent l'efficacité et réduisent les déchets. 

  6. Ce lien vous aidera à comprendre l'importance des matériaux écologiques dans les emballages et leur impact sur le recyclage. 

  7. Découvrez les avantages des encres à base d'eau pour des solutions d'emballage écologiques et leur impact sur la réduction des COV. 

Publié le 1er septembre 2025

Dernière mise à jour le 19 septembre 2025

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