किराने की दुकानों में डिस्प्ले और शेल्फिंग से बिक्री में कैसे वृद्धि हो सकती है?

खरीदार तेज़ी से खरीदारी करते हैं। भ्रम की स्थिति में टोकरियाँ खत्म हो जाती हैं। स्पष्ट डिस्प्ले और स्मार्ट शेल्फ़िंग, टकराव को दूर करते हैं, मूल्य को उजागर करते हैं, और त्वरित रुचि को कार्रवाई में बदल देते हैं। मैं हर डिस्प्ले को इसी सरल नियम के अनुसार बनाता हूँ।

किराना स्टोर के डिस्प्ले और शेल्फिंग से दृश्यता में सुधार, ग्राहकों को सही दिशा देने और विकल्पों की अधिकता को कम करके बिक्री में वृद्धि होती है; सबसे अच्छे परिणाम फ्लोर डिस्प्ले, एंडकैप और प्लानोग्राम-आधारित शेल्फिंग से मिलते हैं जो सही उत्पाद, कीमत और संदेश को खरीदार के स्वाभाविक मार्ग में रखते हैं।.

मैं तीन लीवर पर ध्यान केंद्रित करता हूँ। मैं पहली नज़र में ही दृश्यता बढ़ा देता हूँ। मैं शेल्फ पर निर्णय लेना आसान बना देता हूँ। मैं पुनःपूर्ति की गति तेज़ कर देता हूँ ताकि स्टॉक खत्म होने से गति खराब न हो। छोटी-छोटी जीतें ढेर हो जाती हैं।

किराने की दुकानों में प्रदर्शित होने वाली वस्तुओं को क्या कहा जाता है?

खरीदार सबसे पहले ख़ास चीज़ पर ध्यान देते हैं। अगर कोई विशेषता स्पष्ट और स्पष्ट दिखती है, तो वे उसके पास चले जाते हैं। अगर नहीं, तो वे आगे बढ़ते रहते हैं। नाम मायने रखते हैं क्योंकि टीमें उनके अनुसार योजना बनाती हैं और खरीदारी करती हैं।

वे पॉइंट-ऑफ-पर्चेज (पीओपी) या पॉइंट-ऑफ-सेल (पीओएस) डिस्प्ले हैं, जिनमें फ्लोर डिस्प्ले, एंडकैप, पैलेट डिस्प्ले, काउंटरटॉप यूनिट, शेल्फ ट्रे, क्लिप स्ट्रिप्स, पीडीक्यू शिपर्स और इंटरैक्टिव यूनिट शामिल हैं।

ये नाम परिणामों के लिए क्यों महत्वपूर्ण हैं

मैं मानक नामों का उपयोग करता हूँ ताकि खरीदार, व्यापारी और लॉजिस्टिक्स टीमें एक ही भाषा में बात कर सकें। एक " फ्लोर डिस्प्ले ¹ " प्रमुख गलियारे में जगह घेरता है। एक "एंडकैप" गलियारों के बीच आवागमन को नियंत्रित करता है। एक "पैलेट डिस्प्ले" गोदाम क्लबों में सेटअप को गति देता है। कार्डबोर्ड प्रारूप लागत कम करते हैं, तेजी से प्रिंट होते हैं और बड़े पैमाने पर उपयोग किए जा सकते हैं। उत्तरी अमेरिका में पीओपी बाजार परिपक्व और स्थिर है। एशिया-प्रशांत क्षेत्र में, खुदरा विस्तार और शहरीकरण के कारण विकास तीव्र है। पुनर्चक्रित बोर्ड और जल-आधारित स्याही यूरोप में नए खरीदार नियमों को पूरा करते हैं। मैं गति को ध्यान में रखकर डिज़ाइन करता हूँ क्योंकि मौसमी अवधि कम होती है। मैं कुछ ही दिनों में प्रोटोटाइप तैयार कर लेता हूँ, हफ्तों में नहीं। मैं भार और शिपिंग के लिए तैयार क्षमता का भी परीक्षण करता हूँ क्योंकि व्यस्त समय में कमजोर इकाइयाँ विफल हो जाती हैं। मेरी टीम डिजिटल प्रिंट ² । मैं माल ढुलाई और क्षति के जोखिम को कम करने के लिए संरचनाओं को फ्लैट-पैक रखता हूँ। जब उत्पाद को अधिक जानकारी की आवश्यकता होती है तो मैं क्यूआर कोड जोड़ता हूँ।

किराने की दुकानों में लगी अलमारियों को क्या कहते हैं?

लोग वही खरीदते हैं जो उनके हाथ में आ सके और वे उसे पढ़ सकें। अगर अलमारियां अव्यवस्थित हों या उन पर गलत लेबल लगे हों, तो वे उस हिस्से पर भरोसा करना बंद कर देते हैं। स्पष्ट नियम टीमों को स्टोर की व्यवस्था की योजना बनाने में मदद करते हैं।

इसे गोंडोला शेल्विंग कहा जाता है, जिसमें प्रायः पेगबोर्ड या स्लेटवॉल बैक लगे होते हैं; इसके प्रमुख भागों में अपराइट्स, बेस डेक, समायोज्य शेल्फ, पेग हुक, डिवाइडर और लेबल होल्डर, तथा गलियारे के सिरों पर एंडकैप शामिल होते हैं।

शेल्फ़ डिज़ाइन कैसे गति को प्रेरित करता है

खरीदार से मेल खाने के लिए शेल्फ की ऊंचाई ^{5 की} योजना बनाता हूं प्लानोग्राम-तैयार ट्रे ⁶ करता हूं ताकि टीमें उत्पाद को तेजी से देखें और सेट को साफ-सुथरा रखें। सिंगल-वॉल या प्रबलित किनारों के साथ मजबूत नालीदार सही इंजीनियरिंग होने पर वजन को अच्छी तरह से संभालता है। मैं लोड और पुश-पुल ताकत के लिए हर ट्रे का परीक्षण करता हूं। मैं यह भी जांचता हूं कि यह स्कैनर और शेल्फ लेबल कैसे फिट होता है।

किराने की दुकान में अलमारियों पर सामान लगाने को क्या कहते हैं?

खाली अलमारियों से भरोसा जल्दी खत्म हो जाता है। दुकानदारों को लगता है कि दुकान को कोई परवाह नहीं है। टीमों को इस रोज़मर्रा की आदत को अपनाने और सेट को चुस्त-दुरुस्त रखने के लिए एक आसान शब्द की ज़रूरत है।

इसे मर्चेंडाइजिंग या शेल्फ पुनःपूर्ति कहा जाता है; संबंधित कार्यों में फेसिंग (ब्लॉकिंग), ज़ोनिंग, प्लानोग्राम अनुपालन, FIFO रोटेशन, स्कैनिंग और शिफ्ट के दौरान आउट-ऑफ-स्टॉक रिकवरी शामिल हैं।

प्रक्रिया भाग्य को क्यों मात देती है?

मैं कर्मचारियों को पहले सामान रखने, फिर भरने और फिर लेबल लगाने का प्रशिक्षण देता हूँ। मैं हमेशा सामान रखने की जगह पूरी रखता हूँ क्योंकि रंगीन ब्लॉक ज़्यादा बिकते हैं। मैं चुनाव में होने वाली परेशानी को कम करने के लिए प्लानोग्राम ⁹ FIFO ¹⁰ हूँ। मैं खाली जगहों को स्कैन करता हूँ और बैक रूम से सामान निकालने की प्रक्रिया शुरू करता हूँ। PDQ ट्रे से सामान को छूने में लगने वाला समय कम हो जाता है। क्लब पैक को पावर आइल के पास पैलेट पर रखा जाता है। अपनी फैक्ट्री में, मैं ट्रे को स्पष्ट "यहाँ से खोलें" लाइनों के साथ डिज़ाइन करता हूँ ताकि कर्मचारी बिना चाकू के जल्दी से सामान भर सकें। मैं फ्लैप पर सरल सेटअप आइकन प्रिंट करता हूँ। मैं कार्टन की जाँच करता हूँ ताकि वे लंबी दूरी की ढुलाई और खराब हैंडलिंग को झेल सकें। इससे कोने दबने से बचते हैं जिससे सेटअप में देरी नहीं होती। मैं व्यस्त समय से पहले रात में सामान भरने की सलाह देता हूँ। मैं एक त्वरित ऑडिट सेट करता हूँ: फोटो, गिनती और सुधार का समय। मैं त्वरित अदला-बदली के लिए पीछे एक अतिरिक्त डिस्प्ले सेट रखता हूँ।

रिटेल स्टोर डिस्प्ले क्या होते हैं?

रिटेल जगत में कुछ पलों के लिए ही ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने की होड़ लगी रहती है। स्पष्ट संदेश ही सफलता दिलाता है, जबकि भ्रामक संदेश ग्राहकों को खरीदारी से दूर कर देता है। भीड़ भरे बाजार में डिस्प्ले ही ब्रांड का मंच होता है।.

वे अस्थायी या अर्ध-स्थायी ब्रांडेड फिक्स्चर हैं जो श्रेणियों और चैनलों में दृश्यता, शिक्षा, परीक्षण और रूपांतरण को बढ़ावा देने के लिए खरीद के बिंदु पर उत्पाद और संदेश प्रस्तुत करते हैं।

कार्डबोर्ड कहाँ चमकता है और यह क्यों चमकता है

मैं गति, लागत और प्रिंट गुणवत्ता के लिए कार्डबोर्ड चुनता हूँ। इसे काटना, मोड़ना और ब्रांड करना आसान है। यह पायलट और मौसमी रन का समर्थन करता है। वैश्विक डिस्प्ले पैकेजिंग बाजार ¹³ 20 के दशक के मध्य में अरबों डॉलर का है और 2030 के दशक तक लगभग 5% सीएजीआर की दर से बढ़ेगा। पीओपी डिस्प्ले 13 अरबों के मध्य तक पहुँचते हैं और लगातार बढ़ रहे हैं। फ़्लोर डिस्प्ले शेयर में अग्रणी हैं क्योंकि वे दृष्टि रेखा पर आते हैं। एशिया-प्रशांत खुदरा विकास के साथ तेज़ी से विस्तार कर रहा है। यूरोप पुनर्नवीनीकरण सामग्री और जल-आधारित स्याही को बढ़ावा देता है। उत्तरी अमेरिका स्थिर और सेवा-संचालित बना हुआ है। मैं छोटे प्रोमो पर चपलता के लिए स्थायित्व का व्यापार करता हूँ और भारी SKU के लिए प्रबलित किनारों का उपयोग करता हूँ। मैं ज़रूरत पड़ने पर परीक्षण के लिए IoT टैग या QR जोड़ता हूँ। मैं माल ढुलाई और उत्सर्जन में कटौती के लिए इकाइयों को फ्लैट-पैक रखता हूँ। यह श्रृंखला स्थिरता लक्ष्यों ¹⁴ और खरीदार RFP का समर्थन करता है।

किराना स्टोर किस प्रकार व्यवस्थित होते हैं?

लोग रास्तों पर चलते हैं। दुकानें जानबूझकर उनका मार्गदर्शन करती हैं। अच्छा प्रवाह टोकरियों को बड़ा बनाता है। खराब प्रवाह लोगों को जल्दी छोड़ देता है। लेआउट एक मूक विक्रेता है।

स्टोर्स एक डिकम्प्रेसन जोन, पावर गलियारे, रेसट्रैक या ग्रिड, परिधि फ्रेश और केंद्र स्टोर गलियारे का उपयोग करते हैं; प्लानोग्राम और आसन्नताएं तब श्रेणियां, एंडकैप्स और डिस्प्ले रखती हैं जहां ट्रैफ़िक और मिशन मिलते हैं।

वास्तविक खरीदारों के लिए मैं जो रास्ता डिज़ाइन करता हूँ

मैं शुरुआती दस सेकंड की योजना बनाता हूँ। मैं तनाव कम करने वाले क्षेत्र को शांत रखता हूँ। मैं मुख्य डिस्प्ले और स्पष्ट मूल्य चिह्नों के साथ पावर आइल को व्यवस्थित करता हूँ। भूख जगाने के लिए मैं ताज़ा उत्पादों को परिधि पर रखता हूँ। ध्यान आकर्षित करने के लिए मैं मोड़ों पर एंडकैप का उपयोग करता हूँ। खोज को आसान बनाने के लिए मैं संबंधित वस्तुओं को एक साथ रखता हूँ। मैं भारी आवश्यक वस्तुओं को नीचे और झटपट मिलने वाले स्नैक्स को ऊपर रखता हूँ। मैं स्टोर के केंद्र को "जल्दी रात का खाना" या "लंचबॉक्स" जैसे उद्देश्यों के आधार पर विभाजित करता हूँ। तात्कालिक खरीदारी के लिए मैं चेकआउट के पास PDQ शिपर्स का उपयोग करता हूँ। मैं संकरे और भीड़भाड़ वाले स्थानों से बचता हूँ। स्थिरता ¹⁷ , मैं पुनर्नवीनीकरण किए गए नालीदार कार्डबोर्ड, जल-आधारित स्याही और फ्लैट-पैक निर्माण का उपयोग करता हूँ। एशिया-प्रशांत क्षेत्र में विकास और ई-कॉमर्स ¹⁸ हल्के डिज़ाइनों को बढ़ावा देते हैं। यूरोप में पुनर्चक्रण की मांग है। मैं प्रत्येक डिस्प्ले का लोड, शिप और सेट-अप समय के लिए परीक्षण करता हूँ। मेरी टीम 3D रेंडरिंग से प्रोटोटाइप तक तेज़ी से पहुँच सकती है। यह गति मौसमी अवसरों और लॉन्च तिथियों की सुरक्षा करती है।

निष्कर्ष

स्पष्ट नाम, सरल लेआउट और तेज़ सेटअप बिक्री को बढ़ावा देते हैं। मैं गति, मज़बूती और स्थायित्व के लिए डिज़ाइन करता हूँ। मैं जहाँ सबसे पहले नज़र जाती है, वहाँ बोल्ड संदेश डालता हूँ और स्टॉक का प्रवाह बनाए रखता हूँ।