ক্রেতারা দীর্ঘশ্বাস, লাইন প্রসারিত এবং প্রতিটি বীপ ধীর বোধ করে। আমি সেখানেও দাঁড়িয়েছি, ইচ্ছে করে আমার হাত বজ্রপাতের মতো চলাচল করতে পারে, যখন সুপারভাইজার মিনিটগুলি টিক দেখেছিল।
দ্রুততম ক্যাশিয়াররা দৃ ly ়ভাবে গ্রিপ করে, উত্তোলনের আগে বারকোডগুলি সারিবদ্ধ করুন, অবিচ্ছিন্ন গোষ্ঠীতে স্ক্যান করুন, উভয় হাত একসাথে ব্যবহার করুন এবং কর্মক্ষেত্রটি পরিষ্কার রাখুন যাতে কোনও প্রবাহকে বাধা দেয় না; দক্ষতা, প্রস্তুতি এবং ছন্দ কাঁচা গতিকে পরাজিত করে।

আমার সাথে লেগে থাকুন; পুরো ঘন্টা দ্বারা আমার শিফট সময়গুলি ছাঁটাই করা কৌশলগুলি আসছে, ধাপে ধাপে ম্যাপ করেছে যাতে আপনি আজ সেগুলি অনুলিপি করতে পারেন।
ক্যাশিয়ার স্ক্যানের গতি কীভাবে বাড়াবেন?
গ্রাহকরা চলে যেতে চান; পরিচালকরা কী পারফরম্যান্স ট্র্যাক করে; ঘড়ি বিরতি দিতে অস্বীকার করে। ধীরে ধীরে স্ক্যানগুলি আপনাকে চাপে কবর দেয়।
প্রাক-ওরিয়েন্টিং বারকোডগুলি দ্বারা স্ক্যানের গতি বাড়ান, অনুরূপ আইটেমগুলিকে গোষ্ঠীভুক্ত করা, হটকিগুলিকে দক্ষতা অর্জন করা এবং স্প্লিট-হ্যান্ড গতি অনুশীলন না করা পর্যন্ত পেশী মেমরি আপনার জন্য অর্ধেক কাজ পরিচালনা না করা পর্যন্ত।

মূল কৌশল ভাঙ্গন
আমি প্রতিটি গতি ছোট, সময়সীমার ড্রিলগুলিতে ভেঙে গতি শিখেছি। প্রথমত, আমি আমার স্টেশন থেকে প্রতিটি বিপথগামী কুপন, কলম এবং কাগজ সাফ করেছি। একটি বিশৃঙ্খল কাউন্টার একটি লুকানো ব্রেক। তারপরে আমি ওরিয়েন্টেশনটি ড্রিল করেছি: বাছাই, কব্জি, বারকোড ফরোয়ার্ড, স্লাইড। দুই সপ্তাহ পরে, পদক্ষেপটি স্বয়ংক্রিয় ছিল। এরপরে গ্রুপিং এসেছিল। একসাথে ক্যান। একসাথে বাক্স। একসাথে উত্পাদন। স্ক্যানার নিদর্শনগুলিতে বাস করে; এটি ধারাবাহিক আকারগুলি খাওয়ান, এবং ত্রুটিগুলি ড্রপ করুন। স্প্লিট-হ্যান্ড ফ্লো 1 এও স্যুইচ করেছি : বাম হাতের বোঝা, ডান হাত স্ক্যান, বাম হাতের বেরিয়ে। আমার চোখ কখনও লাল রেখা তাড়া করে না; তারা পরের আইটেমটি লক করে। হটকিগুলি এটিকে ঘিরে। বেশিরভাগ সিস্টেমগুলি তিনটি স্ক্রিনের পিছনে দাম-চেহারাগুলি লুকিয়ে রাখে। আমি একটি স্টিকি নোটে কোডগুলি লিখেছি যতক্ষণ না আমি তাদের অন্ধ ট্যাপ করতে পারি। নীচে প্রতিটি পরিবর্তন কীভাবে সেকেন্ড শেভ করে।
কৌশল | এক বাক্যে অ্যাকশন | 100 আইটেম প্রতি সময় সংরক্ষণ করা |
---|---|---|
কাউন্টার ক্লিয়ারিং | শিফটের আগে প্রতিটি অ-অপরিহার্য বস্তু সরান | 8-10 সেকেন্ড |
বারকোড ওরিয়েন্টেশন | বারকোড উত্তোলনের আগে পাঠকের মুখোমুখি না হওয়া পর্যন্ত আইটেমটি টুইস্ট করুন | 15-20 সেকেন্ড |
আইটেম গ্রুপিং | নিরবচ্ছিন্ন ব্যাচে অনুরূপ আকারের আইটেমগুলি স্ক্যান করুন | 12-18 সেকেন্ড |
বিভক্ত হাত প্রবাহ | বিকল্প হাত যাতে কোনও হাত কখনও অপেক্ষা করে না | 20-25 সেকেন্ড |
হটকি আয়ত্ত | মেনু-স্ক্রোলিংয়ের পরিবর্তে প্লাসকে মুখস্থ করুন | 10-15 সেকেন্ড |
প্রতিদিন ড্রিলগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। গতি নিঃশব্দে আসে, তারপরে একবারে যখন গতিগুলি ফিউজ করে।
স্ক্যানিং প্রক্রিয়াটি কীভাবে গতি করবেন?
একটি দীর্ঘ কাতারে কেবল বিক্রয় হারানো হয় না; এটি খারাপ পর্যালোচনা প্রজনন করে। প্রতিটি বীপকে সাধুবাদের মতো করা উচিত, ধৈর্য্যের জন্য আবেদন নয়।
বেল্টটি মঞ্চস্থ করে, নিষ্ক্রিয় ফাঁকগুলি টুকরো টুকরো করে এবং ব্যাগারের সাথে সিঙ্ক করে প্রক্রিয়াটি গতি বাড়িয়ে দিন যাতে স্ক্যানারটি কখনই খালি বসে না।

বেল্ট, ব্যাগার, বীপ
আমার বেশিরভাগ নষ্ট সেকেন্ডের মধ্যে স্ক্যানগুলির মধ্যে লুকিয়ে থাকত, তাদের মধ্যে নয়। বেল্টটি 2 বা ব্যাগার হিমশীতল হয়ে যায় আমি মঞ্চ দিয়ে এটি স্থির করেছি। গ্রাহককে শুভেচ্ছা জানানোর সময় আমি প্রথম পাঁচটি আইটেমের দিকে নজর দিই। ভারী কেসগুলি প্রথমে রোল করে, তারপরে স্কোয়ার বাক্সগুলি, তারপরে নরম পণ্য। সেই অর্ডারটি কার্টে সেরা স্ট্যাক করে এবং ব্যাগারকে গতি বজায় রাখতে দেয়। আমি পরিকল্পনাটি উচ্চস্বরে কথা বলি: "প্রথমে কেসগুলি, পরবর্তী বাক্সগুলি, নরম শেষ” " গ্রাহক প্রায়শই বারকোডগুলি এগিয়ে ঘুরিয়ে আইটেমগুলিকে লাইন আপ করতে সহায়তা করে। বেল্ট সেন্সরগুলি স্থির প্রবাহ পছন্দ করে; খালি দাগগুলি এড়িয়ে চলুন এবং মোটর ধ্রুবক থাকে। ব্যাগারের সাথে যোগাযোগ যতটা গুরুত্বপূর্ণ। একটি সাধারণ "প্রস্তুত?" আমাদের টেম্পোগুলি সারিবদ্ধ রাখে। যখন ব্যাগারটি পিছনে পড়ে যায়, আমি স্ব-ব্যাগিং ছোট আইটেম 3 এর তাই স্ক্যানারটি গান করে রাখে। বাধা 4 এর একটি টেবিল রয়েছে আমি এক মাসের জন্য ট্র্যাক করেছি এবং কীভাবে আমি তাদের হত্যা করেছি।
বাধা | কার্ট প্রতি পুরানো বিলম্ব | ঠিক আছে | নতুন বিলম্ব |
---|---|---|---|
বেল্ট গ্যাপ | 12 সেকেন্ড | শুভেচ্ছা এ প্রাক-পর্যায়ের আইটেম | 3 সেকেন্ড |
ব্যাগার স্টল | 18 সেকেন্ড | মৌখিক সিঙ্ক + স্ব-ব্যাগ ছোট পণ্য | 5 সেকেন্ড |
মূল্য চেক | 25 সেকেন্ড | স্মৃতিতে প্রাক-লোড সাধারণ প্লাস | 7 সেকেন্ড |
কুপন বিভ্রান্তি | 14 সেকেন্ড | চূড়ান্ত আইটেমের পরে কুপনগুলি স্লাইড করুন | 4 সেকেন্ড |
এই পরিবর্তনগুলি নীরবতা স্থির বীপগুলিতে পরিণত করেছিল এবং অপেক্ষাটি লক্ষ্য করার জন্য যে কেউ সময় পাওয়ার আগে লাইনটি সরানো হয়েছিল।
ক্যাশিয়ার হওয়া কীভাবে দ্রুত যেতে হবে?
যখন প্রতিটি গ্রাহক শেষের মতো অনুভব করে তখন শিফটটি টানা হয়। আমি একবার জাগ্রত থাকার জন্য সিলিং টাইলস গণনা করেছি; এটি একটি সতর্কতা চিহ্ন ছিল।
মাইক্রো-গোলগুলি সেট করে, লুলগুলির সময় কাজগুলি ঘোরানো এবং ব্যক্তিগত কৃতিত্বের সাথে গতিবেগের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য ইতিবাচক স্ব-কথা ব্যবহার করে শিফটটি চলমান রাখুন।

গতি মনোবিজ্ঞান
গতি প্রথমে মনে হয়। আমি একটি মিনি-চ্যালেঞ্জ দিয়ে প্রতি ঘন্টা শুরু করি: "ঘড়ির দশটি হিট হওয়ার আগে 600 টি আইটেম স্ক্যান করুন” " এই লক্ষ্যটি ক্লান্তি থেকে আমার ফোকাস চুরি করে। আমি লক্ষ্য সহ নিবন্ধে একটি স্টিকি নোট পোস্ট করি; টিকিং চিহ্নগুলি একটি ভিজ্যুয়াল রেসে পরিণত হয়। সংগীতও সাহায্য করে। আমাদের স্টোরটি নরম প্লেলিস্টগুলিকে অনুমতি দেয়, তাই আমি প্রতি মিনিটে প্রায় 100-110 বীট ট্র্যাকগুলি বেছে নিই। আমার হাতগুলি স্বাভাবিকভাবে ছন্দ অনুসরণ করে। মৃত মুহুর্তগুলিতে আমি দায়িত্বগুলি ঘোরান। আমি কাউন্টারটি মুছতে, ব্যাগগুলি পুনরুদ্ধার করি, বা আগামীকাল বিক্রয় কোডগুলি পর্যালোচনা করি। গতি জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মাইক্রো-ব্রেকগুলি এক দীর্ঘ বিরতির চেয়ে শক্তি সতেজ রাখে। ইতিবাচক স্ব-আলাপ 5 এটি অ্যাঙ্কর করে। দীর্ঘ রসিদ কাগজ জ্যামকে অভিশাপ দেওয়ার পরিবর্তে, আমি এটি ফ্রেম করে: "এটি দ্রুত ঠিক করা আমার দক্ষতা দেখায়।" ডেটা মানসিকতার ব্যাক করে। এমন এক সপ্তাহের মধ্যে যেখানে আমি লক্ষ্য নির্ধারণ করেছি এবং ডাউনটাইমের সময় চলে এসেছি, আমার অনুভূত শিফট দৈর্ঘ্য 6 পুরো ঘন্টা দ্বারা নেমে গেছে। নীচে টেবিল যে পরীক্ষাগুলি ট্র্যাক করে।
দিন | লক্ষ্য সেট | ডাউনটাইম কাজগুলি ঘোরানো হয়েছে | আইটেম স্ক্যান করা | শিফট দৈর্ঘ্য অনুভূত |
---|---|---|---|---|
সোম | না | কিছুই না | 3,200 | 8 ঘন্টা (অনুভূত 9) |
মঙ্গল | হ্যাঁ | কাউন্টার ক্লিনিং | 3,450 | 8 ঘন্টা (7.5 অনুভূত) |
বিবাহ | হ্যাঁ | ব্যাগ রিস্টক | 3,500 | 8 ঘন্টা (অনুভূত 7) |
থু | হ্যাঁ | পিএলইউ ফ্ল্যাশকার্ডস | 3,520 | 8 ঘন্টা (অনুভূত 7) |
শুক্র | হ্যাঁ | রসিদ রোল অদলবদল | 3,600 | 8 ঘন্টা (অনুভূত 6.9) |
ছোট মানসিক কৌশল শিফট সময় উপলব্ধি। যখন মস্তিষ্ক সক্রিয় থাকে, তখন ঘড়িটি চলে।
কীভাবে আলডি ক্যাশিয়ার্স এত দ্রুত স্ক্যান করবেন?
আমি দুই মিনিটের মধ্যে একটি অ্যালডি প্রো একটি সম্পূর্ণ কার্ট ফিনিশ দেখেছি। আমার গর্বকে আঘাত করা হয়েছিল, আমার কৌতূহল জীবিত।
অ্যালডি ক্যাশিয়ারদের প্রাক-বাছাই কার্টগুলিতে প্রশিক্ষণ দেয়, সরাসরি গ্রাহকের কার্টে স্ক্যান করে এবং একটি উচ্চ-গতির বেল্টকে বিশ্বাস করে, যখন কঠোর মেট্রিকগুলি ধ্রুবক অনুশীলনকে জোর করে।

ALDI মডেল থেকে পাঠ
অ্যাল্ডির লেআউট 7 একটি অন্তর্নির্মিত ত্বরণকারী। প্রতিটি পণ্য একাধিক পক্ষের একটি বড় বারকোড বহন করে, প্রায়শই সাধারণ ব্র্যান্ডের চেয়ে দ্বিগুণ বড়। যে একা বারকোড শিকার করে। ক্যাশিয়াররা বসে, যা বহিরাগতদের অবাক করে দেয়, তবে বসে থাকা ভঙ্গি কাঁধে স্বাচ্ছন্দ্য এবং কব্জি স্তর রাখে, ক্লান্তি কাটায় যা দিনের শেষ দিকে হাতগুলি ধীর করে দেয়। তারা ব্যাগিং এড়িয়ে যায়। সরাসরি একটি খালি কার্টে স্ক্যান করে, তারা পুরো ব্যাগ-প্যাকিংয়ের পর্যায়ে খনন করে। গ্রাহক পৃথক কাউন্টারে আইটেম ব্যাগ করে, পরবর্তী কার্টের জন্য ক্যাশিয়ারকে মুক্ত করে। ALDI এর রেজিস্টার বেল্ট সেন্সরগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আইটেমগুলি এগিয়ে ঠেলে দেয়, তাই ক্যাশিয়াররা খুব কমই পৌঁছায়। সিস্টেমটি বিলম্বকে শাস্তি দেয়: প্রতিদিনের প্রতিবেদনগুলি একটি টিম বোর্ডে প্রদর্শিত প্রতিটি শ্রমিকের জন্য প্রতি ঘন্টা সঠিক আইটেমগুলি তালিকাভুক্ত করে। পিয়ার চাপ নীরব কোচিং হয়ে যায়। আমি আমার দোকানে তাদের সিস্টেমের টুকরোগুলি গ্রহণ করেছি। আমি একটি দ্বিতীয় কার্ট যুক্ত করেছি, নিজস্ব ব্র্যান্ডের আইটেমগুলিতে বৃহত্তর বারকোড স্টিকারগুলির জন্য পরিচালনার জন্য জিজ্ঞাসা করেছি এবং সাপ্তাহিক গতির প্রতিক্রিয়া অনুরোধ করেছি। আমার স্ক্যানগুলি এক মাসের মধ্যে প্রতি ঘন্টা 480 থেকে 720 আইটেম লাফিয়ে। জেনেরিক স্টোরগুলিতে কীভাবে আল্ডির টুকরো মানচিত্র রয়েছে তা এখানে।
আলডি অনুশীলন | কেন এটি কাজ করে | অন্যান্য স্টোরগুলির জন্য অভিযোজন |
---|---|---|
প্রতি আইটেম একাধিক বারকোড8 | পাঠক যে কোনও দিক ধরেন | বৃহত্তর লেবেলের জন্য সরবরাহকারীদের জিজ্ঞাসা করুন |
বসে থাকা ভঙ্গি | কম ক্লান্তি, অবিচলিত হাতের পথ | অ্যান্টি-ফ্যাটিগ ম্যাট বা মল ব্যবহার করুন |
নিবন্ধে কোনও ব্যাগিং নেই | সম্পূর্ণ প্যাকিং পর্যায় কাটা | প্যাকিং শেল্ফ অতীত পে লাইন যুক্ত করুন |
পাবলিক স্পিড মেট্রিক9 | বন্ধুত্বপূর্ণ প্রতিযোগিতা তৈরি করে | সাপ্তাহিক কেপিআই বোর্ড পোস্ট |
উচ্চ-গতির বেল্ট | ধ্রুবক আইটেম প্রবাহ | বেল্টকে আবর্জনা থেকে মুক্ত রাখুন |
পাঁচটি অনুলিপি করা সম্ভব নাও হতে পারে, তবে একটিও গতি এবং মনোবল উত্থাপন করে।
উপসংহার
দ্রুত স্ক্যানিং যাদু নয়; এটি পরিষ্কার কাউন্টার, ড্রিলড গতি, ভাগ করা তাল এবং একটি মানসিকতা যা প্রতিটি পরিষ্কার বীপকে পুরস্কৃত করে।
স্প্লিট-হ্যান্ড প্রবাহ কীভাবে স্ক্যানিং কার্যগুলিতে আপনার দক্ষতা এবং গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে তা বুঝতে এই লিঙ্কটি অন্বেষণ করুন। ↩
বেল্ট স্টলিংয়ের কারণগুলি বোঝা খুচরা ও উত্পাদন সহ বিভিন্ন সিস্টেমে দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে। ↩
স্ব-ব্যাগিং কৌশলগুলি অন্বেষণ করা দ্রুত পরিষেবা এবং খুচরা সেটিংসে গ্রাহকের সন্তুষ্টি উন্নত করতে পারে। ↩
বাধা সম্পর্কে শেখা যে কোনও ব্যবসায়ের পরিবেশে উত্পাদনশীলতা এবং প্রবাহিত প্রক্রিয়াগুলিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। ↩
এই সংস্থানটি অন্বেষণ করা প্রকাশ করবে যে কীভাবে ইতিবাচক স্ব-কথাটি ফোকাস এবং উত্পাদনশীলতা বাড়িয়ে তুলতে পারে, আপনার কাজটি আরও দক্ষ করে তোলে। ↩
অনুভূত শিফট দৈর্ঘ্য বোঝা আপনাকে আপনার সময়কে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে এবং আপনার কাজের অভিজ্ঞতা বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। ↩
ALDI এর বিন্যাসের সুবিধাগুলি অন্বেষণ করা দক্ষ স্টোর ডিজাইন এবং গ্রাহকের অভিজ্ঞতার উন্নতির অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করতে পারে। ↩
একাধিক বারকোডের সুবিধাগুলি সম্পর্কে শেখা খুচরা বিক্রেতাদের অপারেশনগুলিকে প্রবাহিত করতে এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্টি বাড়াতে সহায়তা করতে পারে। ↩
পাবলিক স্পিড মেট্রিকগুলি কীভাবে কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে তা বোঝা কর্মীদের অনুপ্রেরণার জন্য এবং দক্ষতার উন্নতির জন্য নতুন কৌশলগুলিকে অনুপ্রাণিত করতে পারে। ↩