ক্রেতারা তাকগুলি পেরিয়ে যায়, কী ধরতে হবে তা নিশ্চিত করে না। আমি একবার একটি বড় ডিসপ্লে অর্ডার হারিয়েছি কারণ আইটেমগুলি চোখ ধরতে খুব কম বসেছিল।
ইন-স্টোর পণ্য স্থান নির্ধারণের অর্থ সঠিক শেল্ফ, উচ্চতা এবং গ্রুপিং বেছে নেওয়া যাতে গ্রাহকরা দেখতে, বাছাই করে এবং দ্রুত কিনে। ভাল প্লেসমেন্ট টার্নওভার বাড়ায় এবং বর্জ্য কেটে দেয়।
আমি লেআউটগুলি পরীক্ষা করে, বিক্রয় শিফটগুলি পরিমাপ করে এবং চোখের গাইড করার জন্য আমার কার্ডবোর্ড প্রদর্শনগুলি নতুন করে ডিজাইন করে আমার নিজের ক্ষতিগুলি স্থির করেছি। আমি আপনাকে যে পদক্ষেপগুলি কাজ করি তা দেখাতে দিন।
দোকানে পণ্য স্থান নির্ধারণ কী?
ক্রেতারা একটি লক্ষ্য নিয়ে প্রবেশ করে, তবে বিশৃঙ্খলা বা ফাঁকগুলি তাদের ফোকাস ভেঙে দেয়। আমি নিজেকে স্মরণ করিয়ে দিচ্ছি তারা কেবল তাদের লক্ষ্য করে যা তাদের দৃষ্টির লাইনে বসে আছে।
স্টোরে পণ্য স্থান নির্ধারণ হ'ল প্রতিটি আইটেমের পরিকল্পিত অবস্থান, ফেস-আউট এবং গ্রুপিং যাতে এটি ক্রেতার চোখের পথের সাথে মিলিত হয়, স্টোর প্রবাহের সাথে ফিট করে এবং একটি পরিষ্কার ক্রয়ের গল্প সমর্থন করে।
সংজ্ঞা কেন গুরুত্বপূর্ণ
আমি কঠোরভাবে শিখেছি যে "কেবল এটি স্ট্যাক করুন" কোনও পরিকল্পনা নয়। বড় ক্লায়েন্টরা যখন স্যাগ প্রদর্শন করে বা স্তম্ভগুলি আড়াল করে তখন ফটোগুলি ফেরত দেয়। একটি স্পষ্ট সংজ্ঞা আমার দলকে একটি পৃষ্ঠায় রাখে এবং আমাদের সংখ্যার সাথে মান প্রমাণ করতে দেয়।
স্থান নির্ধারণের মূল অংশ
সঠিক স্থানটি তিনটি অংশে যোগ দেয়: আইল, শেল্ফ স্তর এবং পণ্য গোষ্ঠীকরণে অবস্থান। অবস্থান ট্র্যাফিক ধরা; স্তর সেট দৃশ্যমানতা; গ্রুপিং বিক্রয় গল্প তৈরি করে। এক মিস এবং বিক্রয় ডিপ।
সারণী: এক নজরে প্লেসমেন্ট পার্টস
| অংশ | এর অর্থ কি | সাধারণ উদাহরণ |
|---|---|---|
| অবস্থান | যেখানে স্টোর বা আইলে আইটেমটি বসে আছে | এন্ডক্যাপ, সেন্টার আইল, চেকআউট |
| বালুচর স্তর | চোখ বা হাতের পৌঁছানোর সাথে উচ্চতা | সেরা বিক্রেতাদের জন্য চোখের স্তর |
| গ্রুপিং | এক ভিউতে একসাথে বসে আইটেমগুলি | ধনুক, তীর এবং ব্রোশিওর বান্ডিল |
ব্যক্তিগত নোট
বার্নেট যখন বাইরের দিকে ক্রসবো ডিসপ্লেগুলির জন্য জিজ্ঞাসা করেছিল, আমি চোখের স্তরে, বোল্টগুলি ঠিক নীচে এবং উপরের রক্ষণাবেক্ষণের তেলগুলিতে নায়ক ধনুক রেখেছি। বিক্রয় প্রতিবেদনে পরে তাদের পুরানো এলোমেলো র্যাকের উপরে 19 % লিফট দেখানো হয়েছে। এই জয়টি সংজ্ঞাটিকে শক্ত করে ধরে থেকে এসেছিল: ডান জায়গা, ডান গল্প, ডান উচ্চতা।
কোনও খুচরা দোকানে পণ্যগুলি কীভাবে সাজানো যায়?
ভিড় জলের মতো সরে যায়। তারা বিস্তৃত, উজ্জ্বল পথ নেয়। যদি আমি এটি মিশ্র আইটেমগুলি দিয়ে ব্লক করি তবে তারা ধীর হয়ে যায়, বিরক্ত হয় এবং চলে যায়।
ট্র্যাফিক প্রবাহকে ম্যাপিং করে, একটি পরিষ্কার ফোকাল পয়েন্ট সেট করে, চোখের স্তরে উচ্চ-মার্জিন আইটেম স্থাপন করে এবং প্রস্থান এবং চেকআউটগুলির কাছে সমর্থনকারী প্ররোচনা কিনে সহায়তা করে পণ্যগুলি সাজান।
স্টক সরানোর আগে মানচিত্র ট্র্যাফিক
আমি টার্নস এবং বিরতি গণনা করতে ক্লিকার দিয়ে মেঝেতে হাঁটছি। হটেস্ট অঞ্চলগুলি হিরো পণ্য উপার্জন করে। শীতল অঞ্চলগুলিতে আগ্রহ আঁকতে সাহসী স্বাক্ষর বা থিমযুক্ত বান্ডিল প্রয়োজন।
পদক্ষেপগুলি আমি অনুসরণ করি
- ট্র্যাফিক মানচিত্র: এক সপ্তাহেরও বেশি সময় ধরে ফুটফুলগুলি গণনা করুন।
- জোনিং: গরম, উষ্ণ এবং ঠান্ডা দাগ লেবেল।
- পণ্য ম্যাচ: গরম দাগগুলিতে নতুন বা উচ্চ-মার্জিন লাইন রাখুন।
- প্রবাহ: প্রান্তগুলিতে লম্বা ইউনিটগুলি রাখুন, মাঝখানে কম ইউনিট যাতে দৃষ্টির রেখাগুলি খোলা থাকে।
- ইমপালস ট্রিগারস: চেকআউটে ছোট, কম দামের অ্যাড-অনস।
সারণী: ট্র্যাফিক অঞ্চল এবং পণ্যের ধরণ
| অঞ্চল | প্রধান ট্র্যাফিক বৈশিষ্ট্য | সেরা পণ্য প্রকার |
|---|---|---|
| গরম | উচ্চ বাস, উচ্চ পাস | নতুন রিলিজ, প্রচার |
| উষ্ণ | মাঝারি প্রবাহ | কোর রেঞ্জ, রিফিল আইটেম |
| ঠান্ডা | নিম্ন প্রবাহ | ছাড়পত্র, থিমযুক্ত বান্ডিল |
আমার লাইন থেকে গল্প
একটি অক্টোবর আমি একটি ঠান্ডা পিছনের প্রাচীরের কাছে হ্যালোইন প্রদর্শনগুলি পরীক্ষা করেছিলাম। আমি তৈরি করা কমলা আপলাইট এবং একটি কার্ডবোর্ডের আর্চওয়ে যুক্ত করে, বাস করার সময়টি 42 %বৃদ্ধি পেয়েছে। প্রাচীরটি একটি মৃত প্রান্ত থেকে একটি সেলফি স্পটে পরিণত হয়েছিল এবং ক্যান্ডি বিক্রয় দ্বিগুণ হয়ে যায়।
পণ্য স্থাপনের নিয়মগুলি কী কী?
বিধিগুলি আমাকে ধূলিকণায় অনুমান করা এবং স্টক হারাতে বাধা দেয়। ক্লায়েন্টরা রোল-আউট অনুমোদনের জন্য পরিষ্কার মানের উপর নির্ভর করে।
সেরা বিক্রেতাদের জন্য চক্ষু-স্তরের নিয়ম অনুসরণ করুন, নীচে ভারী আইটেমগুলি রাখুন, গ্রুপ সম্পর্কিত পণ্যগুলি একসাথে রাখুন এবং দামের লেবেলগুলি প্রতিটি মুখোমুখি মেলে তা নিশ্চিত করুন।
বিধি 1: চক্ষু-স্তর সেরা বিক্রি করে
মেঝে থেকে 4 ফুট এবং 5 ফুটের মধ্যে লাভজনক বা কৌশলগত লাইন রাখুন। আমার কার্ডবোর্ডের টাওয়ারগুলিতে আমি এই ব্যান্ডে উইন্ডো প্যানেলগুলি কেটে ফেলেছি যাতে হিরো ধনুকটি প্রথমে উঁকি দেয়।
বিধি 2: উল্লম্ব ব্লকিং
প্রতিটি ব্র্যান্ডকে একটি পরিষ্কার উল্লম্ব লাইনে স্ট্যাক করুন। এটি ভিজ্যুয়াল আওয়াজ বন্ধ করে এবং ক্রেতাদের তাদের ব্র্যান্ড দ্রুত খুঁজে পেতে পুনরাবৃত্তি করতে সহায়তা করে।
বিধি 3: অনুভূমিক প্রবাহ
বেশিরভাগ বাজারে প্রাকৃতিক পাঠের ক্রমের সাথে মেলে, বাম থেকে ডান থেকে ডান-অন আইটেমগুলিতে পরিপূরক থেকে ক্রেতাদের নেতৃত্ব দিন।
সারণী: দ্রুত নিয়ম রেফারেন্স
| নিয়ম | কারণ | অ্যাকশন পদক্ষেপ |
|---|---|---|
| প্রথম চোখের স্তর | সর্বাধিক দৃশ্যমানতা | নায়কদের জন্য শীর্ষ 2 তাক রাখুন |
| ভারী কম | সুরক্ষা এবং স্বাচ্ছন্দ্য | নীচে শেল্ফে বড় কার্টন রাখুন |
| উল্লম্ব ব্র্যান্ড ব্লক | দ্রুত স্বীকৃতি | একটি কলামে একটি ব্র্যান্ডের সমস্ত আকার সারিবদ্ধ করুন |
| সঠিক লেবেল | বিশ্বাস তৈরি করে | প্রতিটি পুনঃস্থাপনের পরে ডাবল-চেক করুন |
সত্য পাঠ
একটি ক্লায়েন্ট একবার 12-প্যাক বোল্টের জন্য দাম ট্যাগ মুদ্রিত তবে 10-প্যাক পাঠিয়েছে। অমিল ট্যাগগুলির কারণে ক্রেতার অভিযোগ এবং রিটার্ন হয়েছিল। ফিক্সিং লেবেলগুলি দিনগুলিতে আস্থা পুনরুদ্ধার করে তবে দুপুরে কর্মীদের সময় ব্যয় করে। নিয়ম, অনুসরণ করা হলে, সেই অপচয়কে প্রতিরোধ করুন।
সুপারমার্কেটে পণ্যগুলি কীভাবে সাজানো হয়?
সুপারমার্কেটগুলি অন্তহীন বোধ করে। কোনও পরিকল্পনা ব্যতীত একজন ক্রেতা তালিকাটি ভুলে গিয়ে কার্টটি ত্যাগ করে। আমি এটি দেখতে পাই যখন পরিবারগুলি পনির আইলগুলি ক্লান্ত দেখায় ঘুরে বেড়ায়।
সুপারমার্কেটগুলি বিভাগের সংলগ্নতা, চাহিদা ফ্রিকোয়েন্সি, ভিজ্যুয়াল ব্লক এবং লাভের মার্জিন দ্বারা পণ্যগুলির ব্যবস্থা করে, প্রয়োজনীয়গুলিতে পৌঁছানোর আগে ঘেরের চারপাশে ইচ্ছাকৃত "রেসট্র্যাক" এর মাধ্যমে ক্রেতাদের স্টিয়ারিং ক্রেতাদের।
ঘের এবং মূল
টাটকা খাবার ঘেরের উপরে বসে কারণ ক্রেতারা উত্পাদন, মাংস এবং বেকারিগুলির দর্শন এবং গন্ধকে বিশ্বাস করে। সেন্টার আইলসগুলি প্যাকেজযুক্ত পণ্যগুলি ধারণ করে যা কম স্পর্শের প্রয়োজন তবে ব্রাউজিংকে আমন্ত্রণ জানায়।
বিভাগ সংলগ্ন
স্টোরগুলি এমন পণ্য রাখে যা একে অপরের কাছাকাছি খাবার সম্পূর্ণ করে। পাস্তা সস বাড়ে; পনির ওয়াইন বাড়ে। এই সুস্পষ্টতা ঝুড়ির আকার বাড়ায়।
এন্ডক্যাপস এবং পাওয়ার আইলস
সুপারমার্কেটগুলি শর্ট প্রোমোগুলির জন্য আমার মতো ব্র্যান্ডগুলিতে এন্ডক্যাপগুলি বিক্রি করে। একটি ভাল তৈরি কার্ডবোর্ড প্রদর্শন সেই স্লটগুলি জিতেছে কারণ এটি দ্রুত সেট করে এবং জাহাজগুলি ফ্ল্যাট করে। আমি যখন একটি এন্ডক্যাপ অবতরণ করি, আমি সাহসী রঙের ব্লকগুলি ডিজাইন করি যাতে আইলটি একটি গল্পের সাথে জ্বলজ্বল করে।
সারণী: সুপারমার্কেট লেআউট কৌশল
| অঞ্চল | মূল লক্ষ্য | সাধারণ পণ্য |
|---|---|---|
| পেরিমিটার | সতেজতা, দৈনিক বিশ্বাস | উত্পাদন, বেকারি, দুগ্ধ |
| পাওয়ার আইল | উচ্চ এক্সপোজার | মৌসুমী, উচ্চ-মার্জিন, নতুন লঞ্চ |
| কেন্দ্র আইলস | রুটিন প্যান্ট্রি ফিল | ক্যানড পণ্য, শুকনো স্ন্যাকস |
| চেকআউট অঞ্চল | প্ররোচনা এবং পুনরুদ্ধার ক্রয় | আঠা, ব্যাটারি, ম্যাগাজিন |
ব্যক্তিগত ক্ষেত্র পরীক্ষা
কানাডিয়ান চেইনের জন্য আমি একটি ঘেরের মাংস বিভাগের এন্ডক্যাপে শিকার-থিমযুক্ত স্নাক প্যাকগুলি রেখেছি। এক সপ্তাহে বিক্রয় 35 % লাফিয়ে উঠেছে কারণ গ্রিলিং মাংস বাছাইয়ের পরে স্ন্যাকগুলি "গ্র্যাব অ্যান্ড গো" প্রয়োজনের সমাধান করেছে। যথাযথ সুপারমার্কেটের ব্যবস্থাটি নৈমিত্তিক আগ্রহকে একটি সম্পূর্ণ ঝুড়িতে পরিণত করে।
উপসংহার
ডান জায়গা, ডান উচ্চতা এবং পরিষ্কার গ্রুপিং টার্নগুলি সাইলেন্ট বিক্রয় কর্মীদের মধ্যে প্রদর্শন করে এবং গ্রাহকদের প্রবেশদ্বার থেকে চেকআউটে সুখে চলতে থাকে।