غالبًا ما أقوم بتعبئة عينات من عروض العرض في اجتماعاتي على اجتماعات العميل ، وما زلت تتأرجح بواسطة Aldi لأن إيقاعه يبدو وكأنه اختصار من خلال فوضى البقالة.

يعد ALDI رائعًا لأنه يبيع مزيجًا ضيقًا من أساسيات التسمية الخاصة بأسعار صخرية ، ويحرك المتسوقين بسرعة من خلال المتاجر الأصغر ، ويعامل الكفاءة مثل شكل فني.

بعض الناس يهتفون ، والبعض الآخر يلف أعينهم ، لذلك دعونا نحفر تحت علامات الأسعار ونرى لماذا يمكن لسلسلة ألمانية صغيرة أن تثير مثل هذه الآراء الصاخبة.

ما هو عيب Aldi؟

يمشي المتسوق على أمل كل شيء في قائمة طويلة ، ثم يتعلم أن نطاق المنتجات هزيل ، والعربات تحتاج إلى ربع ، والأكياس تكلفة إضافية.

العيب الرئيسي هو مجموعة متنوعة محدودة مدعومة بنموذج صارم لك على الأكياس ، والذي يوفر تكاليف ALDI ولكن يجبر المتسوقين على التكيف أو التسوق في مكان آخر.

كيف يقطع النموذج الهزيل كلا الاتجاهين

لقد نشأت بالقرب من فرط مميز مترامية الأطراف. كان لديها سبع ماركات الكاتشب. يقدم Aldi ربما اثنين. هذا الاختلاف هو قلب كل من الحب والإحباط.

عندما أطير لمقابلة المشترين في أوهايو ، لاحظت مدى سرعة الانتهاء من السكان المحليين في متجر كامل في Aldi. عدد أقل من الخيارات قطع القرار التعب ¹ . يجب أن يتوقف أحد الوالدين الذي يحتاج إلى معكرونة خالية من الغلوتين ² تلك الرحلة الثانية تمحو جزءًا من مدخرات الرحلة الأولى. يظهر التوتر نفسه في مصنع عرض الورق المقوى الخاص بي: ضيقة SKUs شحذ الهوامش ولكن المخاطرة المفقودة عندما يريد العميل حجمًا غريبًا. يجعل Aldi نفس الرهان يوميًا ، ويقبل مديروها بعض المشي في مقابل السرعة. تخفي السلسلة أيضًا التكاليف في مرأى من البصر: لا موسيقى ، لمبات عارية ، منصات في الممرات. يدفع المتسوق أقل ، نعم ، ولكنه يقوم أيضًا بشريحة من المخاض - العربات العائدة ، والبحث عن السلع المتخصصة في مكان آخر. اقبل تلك الصفقة وتترك تبتسم. رفضها وتطلق على النظام عيبًا.

لماذا يسمى Aldi ممر العار؟

يندلع الممر الأوسط مع سترات الحيوانات الأليفة والخلاطات و Garden Gnomes ، ويغني أغنية صفارات الإنذار لأي شخص يريد فقط الحليب والخبز.

"ممر العار" هو لقب للممر الأوسط الدوار ل ALDI المملوءة باكتشافات محدودة ومحدودة في الوقت المحدود التي تحجب المتسوقين في عمليات شراء غير مخططة وأحيانًا مرحة.

مفاجأة الترويج وعقل المتسوقين

تعرض Dipulse على مستوى العين في عالم المنتج الخاص بي ، لذلك أشاهد الصف الأوسط في Aldi مثل زميله المسرحي. أسبوع واحد يظهر لوحة جبنة الخيزران. في الأسبوع المقبل ، قوارب الكاياك القابلة للنفخ بوب بجانب الكلاب. يقوم المتسوقون بتبديل الصور في مجموعات Facebook ، ويصطادون "يونيكورن" قبل أن يختفي. تكتيك الندرة 3 ^، المستعارة من قطرات الأزياء ، يحول البقالة إلى مطاردة الكنز.

"العار" مرحة ، وليس حرفيًا. يضحك المتسوقون على أنفق 50 دولارًا على اكتشافات الجدة بينما يتفاخرون فقط بالاستيلاء على البيض. يغسل Aldi أيديها من المخاطرة عن طريق شراء دفعات محدودة ، وعرض المنصات مباشرة من الشاحنات ، وعدم إعادة التخزين بمجرد رحيلها. يعكس أعمال العرض الخاصة بي هذا النموذج خلال حملات العطلات: سريعة ، موضوعية ، طلقة واحدة. التكتيك يولد الإلحاح والثرثرة الاجتماعية ، والتي لا تكلف أي شيء في الإعلان. الجانب الآخر؟ مساحة الرف التي كانت ذات يوم من المواد الغذائية الآن تغري الهاء. يزعم النقاد أن الممرات المركزية تصادم مع هوية Aldi المنضبطة. لكن أرقام المبيعات تُظهر أن حليًا تفاجئ الشحوم الهوامش في نظام بيئي منخفض السعر.

لماذا يجلس الصرافون في Aldi؟

يمكنك الوصول إلى الخروج وتجد أمين الصندوق جالسًا بالفعل ، حيث تقوم بالمسح الضوئي بسرعة البرق أثناء التدافع لمواكبة البقالة المتدلية.

يجلس الصرافون في ALDI على براز مريح حتى يتمكنوا من مسح أسرع ، وتقليل التعب ، والحفاظ على تكاليف العمالة منخفضة دون إضافة موظفين إضافيين إلى كل سجل.

السرعة وبيئة العمل وكرسي قورتربك

خلال مراجعة المصنع ، قمت بتسجيل عدد كرات الكراتين التي يقف في الساعة تقف مقابل الجلوس ؛ ارتفعت الإنتاجية 10 ٪ ⁴ . يطبق Aldi نفس المبدأ. يحتاج أمين الصندوق جالسًا إلى حركات ذراع أصغر ، يبقى محاذاة مع ماسح الباركود ، ويمكنه الحفاظ على وتيرة متسقة لساعات. الكرسي ليس ميزة ولكن مكون من نظام كفاءة ⁵ :

وجدت دراسة في ألمانيا (العشب المنزلي في ألدي) أن الصرافين جالسين ⁶ ممسوح 40 عنصرًا في الدقيقة مقابل 25 أثناء الوقوف. تضاعف ALDI ذلك عبر 2200 متجر أمريكي ، مما أدى إلى تقليص الملايين في كشوف المرتبات. يسيء بعض العملاء قراءة الكرسي على أنه كسل حتى يحاولوا اصطياد البقالة التي تم إغلاقها في عربة بسرعة الاعوجاج. تتيح الكفاءة لـ Aldi تشغيل ثلاثة أو أربعة موظفين لكل متجر ، أي أقل بكثير من متوسطات الصناعة. أنا معجب بهذا كشركة مصنعة: حلاقة ثواني ، وحماية المفاصل ، ثم تمرير المدخرات في اتجاه مجرى النهر. بالطبع ، يمكن أن تشعر الوتيرة بالاتصال. قد يشعر كبار السن بالاندفاع. قد يناضل المتسوقين لأول مرة. ومع ذلك ، فإن الطريقة تدعم وعد السعر. إذا وقف الصرافون ، فقد يتسلق دوران ، وقد ترتفع مطالبات التأمين ، وستزحف التكاليف لأعلى ، مما يؤدي إلى تآكل رغيف الخبز 49 مئوية.

لماذا لا يحب بعض الناس Aldi؟

أنا أتعامل مع ALDI في رحلات المبيعات ، ومع ذلك يتوهج الأصدقاء ويقولون إنه يشعر بالعارية أو الفوضوية أو "غريبة جدًا" مقارنةً بالسوبر ماركت الفخم.

يكره الناس Aldi عندما يكون الديكور المتناثر أو الملصقات الخاصة أو السياسات غير العادية أو صدام الخدمة المحدودة مع التوقعات التي بناها سلاسل البقالة كاملة الخدمات.

التوقعات والعادات وفجوة الخدمة

التسوق البقالة هو العادة. كسر هذا النمط وظهرت المقاومة. Aldi يكسر الكثير:

يشعر المتسوقون الذين يحبون استكشاف 40 نكهة الزبادي من قبل اثنين من Aldi. يفتقر عشاق النبيذ سوميلير على الأرض. العملاء الذين يستخدمون لعينات مجانية لا يجدون شيئًا. أخبرني موكلي ديفيد ، الذي يشتري أقواس تقاطع ، أنه يريد متجرًا "يبدو وكأنه نزل الصيد". تتناقض أرضيات ألدي الملموسة مع هذا المزاج. ومع ذلك ، فإن العديد من الشكاوى تعود إلى عدم الإلمام بدلاً من العيوب الحقيقية. تُظهر اختبارات الجودة صفوف Aldi Chocolate بالقرب من الواردات السويسرية ، ومع ذلك يصرخ الغلاف العادي "عام". يصبح تحديًا للعلامة التجارية ، نفس العقبة التي أواجهها عند وضع كرتون غير مطبوع ومليء بالمسطح إلى شركة فاخرة. بدون صور لامعة ، فإنهم يشككون في القوة - حتى نتحمل 40 كجم وننزل اختبارها. Aldi يحارب نفس المعركة كل متسوق جديد. بالنسبة للبعض ، لا تفوز السلسلة أبدًا. إنهم يتوقون للموظفين الوفيرة ، والاختيار الذي لا نهاية له ، والإضاءة الناعمة. ألدي لن يناضل نموذجه لمطاردةهم. تشرح تلك الفجوة على حد سواء قاعدة المعجبين المتحمسين والنقاد الصوتيين.

خاتمة

يزدهر Aldi عن طريق قطع الرتوش ، ومهام السرعة ، والمتسوقين المفاجئين ، ومع ذلك فإن التحركات التي يفوز بها المشجعين أيضًا تسد الآخرين ، مما يثبت أن حب البقالة لا يناسب الجميع أبدًا.